» » Как выбрать арбуз?

Как выбрать арбуз?

Как выбрать арбуз?

Нет, наверное, человека, который отказался бы от удовольствия полакомиться сочным арбузом. Но как выбрать действительно вкусный плод с бахчи? У каждого свои секреты, однако, несколько основных правил можно считать универсальными.

Гигантам - нет

Ваш взгляд остановился на самом большом арбузе? Не спешите его приобретать. Скорее всего, огромный арбуз был выращен на химических добавках, ведь без их применения в нашем климате он бы не достиг таких размеров. «Малыши», к сожалению, тоже не лучший вариант – они редко бывают сладкими. Следует выбрать арбуз средней массы (5-7 кг).

По гендерному признаку

Наверняка, вам известно, что арбузы делятся на девочек и мальчиков (первые, кстати, вкуснее). Как определить пол плода? Самец крупнее, вытянут по оси (она проходит через хвостик), а самка имеет меньшие размеры и чуть более приплюснутую форму. Косточки женской особи мелкие.

Хвост

Обратите внимание и на хвостик. Зеленый свидетельствует о незрелости, в то время как желтый и сухой служит сигналом к употреблению арбуза.

Мелодия вкуса

Спелый арбуз издаёт гулкий звук, если по нему постучать, затрещит при надавливании сверху и снизу.

Смертельная рана

Нередко торговцы вырезают из арбуза кусочек, чтобы продемонстрировать обывателю его спелость. Покупать такой плод не стоит, ведь мякоть впитывает бактерии.

Физика и химия

Внешний вид арбуза не скажет вам, содержатся ли в нём вредные вещества. Узнать это можно, разрезав плод. Видны прожилки белого либо желтого цвета? Увы, процент нитратов и пестицидов превышает норму. Узнать точное их количество можно в лаборатории.

Проверенное качество

Если везение от вас отвернулось, и арбуз оказался откровенно плох, не стоит рисковать, вновь покупая ягоды у данного продавца. Наверняка, вся предлагаемая им партия не соответствует стандартам качества.

Главное – содержание

Самым вкусным обычно оказывается не очень красивый, а слегка неказистый арбуз с белым пятном на боку. Вот его и следует выбрать.

Изучив эти правила, Вы точно знаете как выбрать арбуз правильно и теперь смело отправляйтесь на рынок. Приятного аппетита.

Больше полезных советов в этом разделе.

Оценок: 1
Добавлено:
Просмотров 204

Похожие новости

Присоединяйтесь

  • Контакты