» » Клубничный тирамису, оригинальный рецепт

Клубничный тирамису, оригинальный рецепт

Клубничный тирамису

Этот десерт является альтернативой классического рецепта. Клубничный тирамису легок в приготовлении и не оставит равнодушным никого!

Пошаговая инструкция приготовления клубничного тирамису:

  • Прежде всего вымыть клубнику под проточной водой, измельчить и поместить в блендер вместе с сахаром и половиной стакана воды.
  • Смешайте все ингредиенты для получения однородной массы и поместите в широкую емкость.
  • Отделите желтки от белков. В глубокой емкости смешайте сахар и желтки, добавьте маскарпоне и взбейте все миксером до однородной массы.
  • В чистой, сухой посуде взбейте белки до максимального загустения.
  • Осторожно перемешайте белковую массу с кремом из маскарпоне и желтков.
  • Оставшуюся клубнику нарежьте дольками.

Все компоненты для приготовления тирамису готовы!

В сироп из клубники окуните савоярди, выложите из них первый слой, затем щедро покройте печенье кремом и выложите сверху дольки клубники. Таким образом сделайте второй слой и, в завершение, украсьте клубникой.

Клубничный тирамису следует поместить в холодильник на 2-3 часа, чтобы дать всем слоям пропитаться.

Ваш тирамису готов!

тирамису

Ингредиенты:

  • 300 гр савоярди
  • 4 свежих яйца
  • 80 гр сахара
  • 300 гр маскарпоне
  • 350 гр клубники

Ингредиенты для сиропа:

  1. 130 гр клубники
  2. 60 гр сахара
  3. 100 мл воды

Хранение:

Клубничный тирамису хранится в течение трех дней в холодильнике, в герметичной таре или под пищевой пленкой.

Больше рецептов на сайте здесь.

Оценок: 1
Добавлено:
Просмотров 226

Похожие новости

Присоединяйтесь

  • Контакты